O incomparável Edmundo Lanna

A amizade deste colunista com o restaurateur Edmundo Lanna nasceu poucos anos depois que iniciamos nossa carreira e nunca mais se desligou, frequentando, assiduamente, os seus estabelecimentos. O auge foi quando, ao lado do irmão Cantídio, comandavam o Chico Mineiro, um restaurante da rua Alagoas que era prestigiado por uma fatia gigante do PIB mineiro, em particular, no happy hour e na agitada feijoada aos sábados. Eram os privilegiados componentes da famosa Mesa da Diretoria. Colado ao, não menos bem frequentado Chez Bastião, formavam o binômino da passarela do álcool, como passou a ser conhecida aquela região da Savassi. Imperou por muitos anos e a dupla de irmãos fundou, na mesma rua, o Buona Tavola, focado na culinária italiana e que também bombou. O Chico Mineiro teve fim, mas o Buona Tavola seguiu sua trajetória mantendo de portas abertas até poucos dias antes da morte de Edmundo, em outubro. Edmundinho, como era carinhosamente chamado, tinha um coração enorme, amigo fiel e verdadeiro, sempre atento a cultivar amizades. Tinha o dom de tratar a todos como amigos, e não como clientes, o que contribuía para o sucesso das suas casas. Certamente, os melhores momentos de seus amigos aconteceram graças a ele em torno de uma boa mesa e uma boa conversa. Um daqueles pontos que se podia ir que, na certa, encontraria ele (invariavelmente com um copo do velho líquido nas mãos) e alguém conhecido. O almoço de Natal que oferecia a sua turma que tinha também no menu iguarias de clássicos da cozinha mineira era muito disputado e concorrido, com música ao vivo de fundo. Partiu deixando muita saudade, e lembranças eternas, entre todos que com ele conviveram e superlotaram o Parque da Colina no seu velório, ao lado de sua companheira Claudia Santos e da família, encabeçada pela mãe d. Pixita. Deixou um órfão, o seu pet de estimação o dog “Johnnie Walker”, que era quase do tamanho do Didi, o apelido de Edmundo. Com certeza, um dia, nos encontraremos lá em cima..

MOMENTOS INESQUECÍVEIS DE EDMUNDINHO, SEMPRE RODEADO DE MUITOS AMIGOS